Die Location
Die Kochlocations von Running Papaya in Schöneberg oder Wilmersdorf bieten in ihren modern eingerichteten Räumen eine Vielzahl an Kochkursen rund um gesunden und bewussten Genuss an. Von asiatisch-vegan bis zur Paleo-Ernährung hier bleiben keine Wünsche offen. Koch und Pâtissier Michi Hoffmann aus München gibt mit musikalischer Untermalung seinen Kursen den richtigen Schwung und belebt alle Sinne zugleich.
Ihr Gastgeber
Koch Michael Hoffmann hat seine Lebensphilosophie zur gesunden Ernährung auch in seinen verschiedenen Kochkursen verwirklicht: Von Low-Carb über Paleo oder vegan bis hin zur Raw-Küche bietet er die ganze Bandbreite für Sportliche, bewusste Genießer und Entdecker durch die gesunden Küchen der Welt an. Um auch bei den Zutaten stets beste Qualität garantieren zu können, bezieht er seine Lebensmittel direkt von Bauern aus der Region rund um Berlin.