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Pasta Kochkurs mit Alberto
Pasta Kochkurs mit Alberto
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Pasta Kochkurs mit Alberto

Pasta Kochkurs mit Alberto

Italienischer Pasta - Kochkurs für Endecker

Pasta mit Alberto - Lerne alles über italienische Nudlen vom Profi

Normalpreis

€125

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Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche bei unserem Pasta Kochkurs in Berlin. Unter der Anleitung eines echten Pasta-Experten lernen Sie, verschiedene frische Pasta-Sorten von Grund auf selbst herzustellen. Von der Auswahl der richtigen Zutaten bis zur Zubereitung der perfekten Saucen – entdecken Sie die Geheimnisse traditioneller italienischer Rezepte. Dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre Liebe zur mediterranen Küche vertiefen und ihre Kochkünste auf das nächste Level heben möchten. Genießen Sie am Ende Ihre selbstgemachte Pasta in geselliger Runde.


Was dich erwartet:

  • Gemeinsam Kochen: Erlebe in geselliger Runde das gemeinsame Kochen in kleinen Teams. Zusammen bereitet ihr ein mehrgängiges Menü mit landestypischen Spezialitäten zu.

Menü-Highlights:

  • Minestrone mit Maltagliati – eine klassische italienische Suppe mit frischen Zutaten, wie Karotten, Sellerie, Bohnen und Tomaten. 
  • Riesenraviolo mit Ricotta-Spinat-Füllung und Butter-Salbei-Espuma
  • Tagliatelle mit Brokkolicreme, Zitronen und Parmaschinken 
  • Knusprige süße Lasagne mit Früchten, ungewöhnlich aber so lecker

Professionelle Anleitung

Unser erfahrener Koch Alberto, zeigt dir Schritt für Schritt, wie du die Gerichte zubereitest.

Die Locations

Die Kochlocation "Eventschmiede" in Wilmersdorf und das Restaurant Monk (s. Foto)in Beelitz-Heilstätten bieten in ihren industriell eingerichteten Räumen eine Vielzahl an Events rund um das Kochen und genießen an.

Dein Gastgeber

Koch Michael Hoffmann ist seit 24 Jahren in der gehobenen Küche zu Hause und hat schon in einigen Restaurants gearbeitet. Nach seiner kulinarischen Reise durch die Welt leitete er 10 Jahre seine eigene Kochschule. Im Jahr 2024 verwirklichte er dann seinen Traum vom eigenen Restaurant "Monk" in Beelitz-Heilstätten.

Unser leckeres Menü (kann variieren)

Menü-Highlights:

  • Minestrone mit Maltagliati – eine klassische italienische Suppe mit frischen Zutaten, wie Karotten, Sellerie, Bohnen und Tomaten. 
  • Riesenraviolo mit Ricotta-Spinat-Füllung und Butter-Salbei-Espuma
  • Tagliatelle mit Brokkolicreme, Zitronen und Parmaschinken 
  • Knusprige süße Lasagne mit Früchten, ungewöhnlich aber so lecker

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