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Kochkurs Berlin Kochen für Anfänger Teil 1
Kochkurs Berlin Kochen für Anfänger Teil 1

Kochkurs Berlin Kochen für Anfänger Teil 1

Kochkurs Berlin: Jeder kann es lernen!

Normalpreis

€175

Steuer inbegriffen. Versand wird an der Kasse berechnet.

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Ort: Running Papaya, Berliner Straße 46, 10713 Berlin

Achtung: Nicht geeignet für Veganer sowie bei Laktose- oder Gluten-Intoleranz

Getränke: Zwei alkoholfreie Getränke inklusive

Stornierung: Siehe AGB


Entdecken Sie den perfekten Einstieg in die Welt des Kochens mit unserem Anfängerkochkurs in Berlin!

In der renommierten Kochschule Running Papaya heißen wir dich herzlich willkommen zu Teil 1 dieses exklusiven Anfängerkochkurses in Berlin.

Unter der fachkundigen Anleitung unserer Profiköche wirst du in nur 6 Stunden die Grundlagen des modernen Kochens erlernen.

Tauche ein in die faszinierende französische Küche von Paul Bocuse und beginne mit uns bei den absoluten Basics. Schritt für Schritt wirst du die Kochleiter erklimmen und dich schließlich dem Thema Fleisch widmen.

Doch bevor es in die praktische Umsetzung geht, erhältst du eine umfassende Einführung in wichtige Bereiche wie Küchenhygiene, Maßeinheiten und Lebensmittelkunde.

In unserem Anfängerkochkurs in Berlin werden folgende Themen behandelt:

- Bretter und Messer

- Schneidetechniken

- Gemüse einkaufen, zubereiten und fachgerecht bearbeiten

- Zubereitungsarten wie Blanchieren, Dünsten, Braten, Sautieren, Schmoren

- Zubereitung einer Grundsuppe - Veloute

- Zubereitung einer Grundsoße (Jus) 

- Würzen mit Kräutern und Gewürzen

- Zubereitung von Sättigungsbeilagen

- Verwendung von Fetten in der Küche

 

Wir freuen uns darauf, dich bei Running Papaya willkommen zu heißen und mit dir die wunderbare Welt des Kochens zu entdecken!

Erlernen Sie alle wichtigen Grundlagen!

Während dieses Anfängerkochkurses in Berlin werden Sie alle wichtigen Grundlagen erlernen, angefangen bei der Auswahl der richtigen Brettchen und Messer bis hin zu verschiedenen Schneidetechniken. Des Weiteren werden Sie lernen, wie man Gemüse richtig einkauft, vorbereitet und fachgerecht verarbeitet.

Ein weiterer spannender Teil unseres Anfängerkochkurses in Berlin ist die Zubereitung von aromatischen Grundsuppen und die Herstellung von köstlichen Grundsoßen wie Jus, Bechamel, Velouté und Bolognese. Sie werden in die faszinierende Welt der Kräuter und Gewürze eintauchen und lernen, wie man sie geschickt einsetzt, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verfeinern. Zudem werden Sie erfahren, wie man schmackhafte Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln, Reis und Nudeln perfekt zubereitet und wie verschiedene Fette in der Küche verwendet werden können, um den Geschmack und die Konsistenz Ihrer Gerichte zu verbessern.

Der praktische Teil unseres Anfängerkochkurses in Berlin wird ebenfalls nicht zu kurz kommen. Während des Kurses werden Sie immer wieder die Möglichkeit haben, Ihre zubereiteten Speisen zu kosten und die großartigen Aromen zu genießen. Freuen Sie sich auf einen fesselnden Anfängerkochkurs in Berlin, bei dem Sie nicht nur eine Fülle von Wissen erlangen, sondern auch Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.

Und sollten Sie bereits über diese Grundlagen verfügen, empfehlen wir Ihnen gerne unseren Anfängerkochkurs Teil 2!

Die Locations

Die Kochlocation "Eventschmiede" in Wilmersdorf und das Restaurant Monk (s. Foto)in Beelitz-Heilstätten bieten in ihren industriell eingerichteten Räumen eine Vielzahl an Events rund um das Kochen und genießen an.

Dein Gastgeber

Koch Michael Hoffmann ist seit 24 Jahren in der gehobenen Küche zu Hause und hat schon in einigen Restaurants gearbeitet. Nach seiner kulinarischen Reise durch die Welt leitete er 10 Jahre seine eigene Kochschule. Im Jahr 2024 verwirklichte er dann seinen Traum vom eigenen Restaurant "Monk" in Beelitz-Heilstätten.

Häufig gestellte Fragen zu unserem Anfängerkochkurs 1 in Berlin:

  • Im Anfängerkochkurs in Berlin werden eine Vielzahl von Themen behandelt, um Ihnen die Grundlagen des modernen Kochens näherzubringen. Sie lernen zum Beispiel den Umgang mit Brettern und Messern, verschiedene Schneidetechniken, den Einkauf und die Zubereitung von Gemüse, verschiedene Zubereitungsarten wie Blanchieren, Dünsten, Braten, Sautieren und Schmoren.

    Darüber hinaus werden Sie die Zubereitung von Grundsuppen und Grundsoßen wie Jus, Bechamel, Velouté und Bolognese kennenlernen. Weitere Themen umfassen das Würzen mit Kräutern und Gewürzen, die Zubereitung von Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln, Reis und Nudeln sowie die Verwendung von Fetten in der Küche.

  • Der Anfängerkochkurs in Berlin erstreckt sich über insgesamt 6 Stunden. In diesem Zeitraum werden Sie unter der Anleitung unserer erfahrenen Profiköche die grundlegenden Kochtechniken erlernen und praktisch umsetzen.

    Die Kursdauer ermöglicht es Ihnen, sich intensiv mit den verschiedenen Themen auseinanderzusetzen und Ihre Fähigkeiten in der Küche Schritt für Schritt zu verbessern.

  • Nein, es sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich, um am Anfängerkochkurs in Berlin teilzunehmen. Dieser Kurs richtet sich speziell an Kochanfänger, die die Grundlagen des Kochens erlernen möchten.

    Unsere Profiköche werden Sie Schritt für Schritt durch den Kurs führen und Ihnen alle notwendigen Fähigkeiten vermitteln, um köstliche Gerichte zuzubereiten.

  • Ja, während des Anfängerkochkurses in Berlin haben Sie die Möglichkeit, Ihre zubereiteten Speisen zu probieren. Es ist wichtig, den Geschmack Ihrer Gerichte zu überprüfen und das Zusammenspiel der verschiedenen Zutaten zu erleben. Daher werden Sie immer wieder Gelegenheit haben, Ihre Kochkreationen zu kosten und die großartigen Aromen zu genießen.

  • Ja, für Teilnehmer, die bereits die Grundlagen des Kochens beherrschen und ihr Können weiter ausbauen möchten, bieten wir einen Anfänger-Kochkurs Teil 2 an.

    In diesem Kurs werden fortgeschrittenere Kochtechniken und anspruchsvollere Rezepte behandelt, um Ihr kulinarisches Repertoire zu erweitern. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kochfertigkeiten auf die nächste Stufe zu bringen und neue kulinarische Herausforderungen anzunehmen.

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