Sushi-Kochkurs Berlin

Bei unserem Sushikurs in Berlin erwartet Sie ein umfangreiches Programm, das Ihnen die Kunst der Sushi-Zubereitung näherbringt. Nach einer Einführung in den Ablauf des Abends starten wir mit der Zubereitung einer traditionellen Miso-Suppe mit Tofu und Frühlingszwiebeln, um Ihre Geschmacksknospen zu stimulieren.

Anschließend widmen wir uns dem empfindlichen Reis, den wir sorgfältig waschen, kochen und säuern. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung von frischem Lachs und Garnelen, die wir direkt vom Berliner Großmarkt von Deutsche See beziehen.

In unserem Sushikurs lernen Sie außerdem die verschiedenen Fischsorten und Schnitttechniken kennen, um hochwertigen frischen Fisch für Sushi zu erkennen. Der Höhepunkt des Kurses besteht darin, dass Sie Ihre eigenen Sushi-Kreationen herstellen können, darunter Nigiri mit Lachs oder Garnele, verschiedene Maki-Variationen, InsideOut-Rollen und knusprige Crunchyrolls mit individueller Füllung. Begleitet werden die Sushi-Spezialitäten von selbstgemachter japanischer Mayonnaise, Ingwer und Wasabi.

Zum Abschluss des Abends genießen wir gemeinsam an einer großen Tafel ein erfrischendes Bananenmatchaeis .Lassen Sie sich diese einzigartige kulinarische Erfahrung nicht entgehen und melden Sie sich jetzt für unseren Sushikurs in Berlin an!

Bei unserem Sushikurs in Berlin legen wir großen Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten. Unser frischer Fisch, insbesondere Lachs und Garnelen, stammt direkt vom Berliner Großmarkt von Deutsche See. Wir beziehen unsere Fische von nachhaltigen Züchtern, um sicherzustellen, dass sie unter Berücksichtigung von Tierschutzstandards und Umweltaspekten gezüchtet werden.

Der Reis, der eine entscheidende Rolle beim Sushi spielt, wird nach allen Regeln der Kunst behandelt und sorgfältig ausgewählt. Zusätzlich verwenden wir frische Zutaten wie Gurke, Avocado, Rettich und viele weitere Variationen, um Ihnen eine breite Palette an Sushi-Kreationen bieten zu können. Unsere selbstgemachte japanische Mayonnaise, der Ingwer und das Wasabi runden das Geschmackserlebnis ab.

Wir achten darauf, dass alle Zutaten frisch und von höchster Qualität sind, um Ihnen ein erstklassiges Sushi-Erlebnis in unserem Sushikurs in Berlin zu bieten.

Ja, bei der Auswahl der Fischsorten für Sushi gibt es bestimmte Kriterien zu beachten. In unserem Sushikurs in Berlin lernen Sie, welche Fischsorten besonders gut für Sushi geeignet sind.

Wir verwenden vor allem frischen Lachs und Garnelen, die durch ihren milden Geschmack und ihre zarte Konsistenz perfekt zu Sushi passen. Diese Fischsorten sind auch bei Sushi-Liebhabern sehr beliebt. Wir beziehen unseren Fisch direkt vom Berliner Großmarkt von Deutsche See, um sicherzustellen, dass er frisch und von hoher Qualität ist.

Bei der Auswahl der Fische achten wir zudem auf Nachhaltigkeit und Tierschutz. Thunfisch wird aus Tierschutzgründen nicht verwendet, um den Bestand zu schützen. Indem wir uns auf Lachs und Garnelen konzentrieren, können wir sicherstellen, dass Sie köstliche Sushi-Kreationen genießen, die nicht nur geschmacklich herausragend sind, sondern auch nachhaltig und verantwortungsbewusst zubereitet wurden.

Ja, wir bieten einen speziellen Sushikurs für Veganer an, der den Namen "Japan und Vegan" trägt. In diesem Kurs liegt der Fokus auf rein pflanzlichen Zutaten und veganen Sushi-Kreationen. Wir verstehen, dass eine vegane Ernährung eine bewusste Entscheidung ist, und möchten Ihnen die Möglichkeit geben, die faszinierende Welt des Sushis auf pflanzlicher Basis zu erkunden.

Im veganen Sushikurs haben Sie die Chance, Ihre eigenen Sushi-Rollen nach Ihren Wünschen zu gestalten. Sie können eine Vielzahl von frischen, veganen Zutaten verwenden, wie zum Beispiel Avocado, Gurke, Rettich, marinierter Kürbis und vieles mehr. Unser erfahrenes Team steht Ihnen während des Kurses zur Seite und zeigt Ihnen die Techniken, um perfekte vegane Sushi-Kreationen herzustellen.

Der Sushikurs "Japan und Vegan" bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an veganen Sushi-Spezialitäten wie Maki, Nigiri und InsideOut-Rollen. Sie können Ihre Kreativität entfalten und verschiedene Füllungen und Kombinationen ausprobieren.

Bitte beachten Sie, dass der Sushikurs "Japan und Vegan" speziell für Veganer konzipiert ist. Wenn Sie sich für eine rein pflanzliche Ernährung interessieren und die Kunst des veganen Sushis erlernen möchten, empfehlen wir Ihnen, sich für diesen Kurs anzumelden. Tauchen Sie ein in die Welt des veganen Sushis und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse, die sowohl veganen Genuss als auch die Traditionen der japanischen Küche vereinen.

Wir freuen uns darauf, Sie bei unserem veganen Sushikurs "Japan und Vegan" begrüßen zu dürfen und gemeinsam mit Ihnen die Vielfalt des veganen Sushis zu erkunden. Melden Sie sich noch heute an und sichern Sie sich Ihren Platz!

Aus hygienischen Gründen ist es leider nicht möglich, Ihre selbstgerollten Sushi mit nach Hause zu nehmen. Wir legen großen Wert auf die Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften, um Ihnen ein sicheres und qualitativ hochwertiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Die Zubereitung und Verkostung der Sushi-Rollen findet in unserem professionell ausgestatteten Sushikurs statt, wo wir die notwendigen Hygienestandards gewährleisten können. Bitte genießen Sie Ihre köstlichen Kreationen direkt vor Ort an unserer großen Tafel in fröhlicher Runde. So können Sie das gemeinsame Erlebnis mit anderen Teilnehmern teilen und den vollen Genuss der frischen Sushi-Spezialitäten erleben.

Wir sind sicher, dass Sie die Gelegenheit nutzen werden, Ihre Sushi-Kenntnisse zu erweitern und neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen.